梁山粉木耳开出“致富花”
梁山粉木耳开出“致富花”
梁山粉木耳开出“致富花”齐鲁晚报(qílǔwǎnbào)·齐鲁壹点 陈丹 通讯员 贾前进
梁山县韩垓镇山东众成菌业(zhòngchéngjūnyè)有限公司(以下简称众成菌业)的种植基地,一排排种植架上,摆满了密密麻麻的菌包,这些粉扑扑的木耳向阳生长(shēngzhǎng)(shēngzhǎng),奏响令人可喜的丰收曲。技术人员仔细监测着菌种的生长环境,一旦温度过高,就(jiù)为大棚通风透气,并适时给木耳们浇水(jiāoshuǐ)“洗澡”。
在韩垓镇,食用菌“小产业”有效撬动乡村全面振兴“大板块”。该镇协同(xiétóng)发展食用菌种植(zhòngzhí)基地30余处,种植户300余户,种植面积突破3000余亩,带动(dàidòng)务工就业2000余人,年产值超过1亿元,实现了经济效益和社会效益“双增收(zēngshōu)”。
众成菌业是一家集粉木耳、黑木耳、玉木耳等食用菌的研发、科技示范(shìfàn)、食用菌种植推广等为一体的平台化企业(qǐyè),总资产达7000余万元,年(nián)利润达500余万元。
近日,走进众成菌业位于韩垓镇的种植(zhòngzhí)基地,映入眼帘的一颗颗粉扑扑、亮莹莹的软糯木耳,个个菌棒整齐排列(páiliè)、不断生长,营造喜人的丰收景象。正值中午,太阳照耀下,大棚逐渐(zhújiàn)升温,棚内的灌溉系统适时开启,为木耳们“洗澡(xǐzǎo)”降温,也激发其生长。
“木耳等菌类的(de)生长,最重要的是(shì)对温度和湿度的掌控。”众成菌业种植基地负责人杨久平介绍,目前是菌棒的第4茬,也是生长最旺的季节。“浇水既是为了将温度控制在25℃以内,将湿度控制在30%-40%之间,也是为了促进其生长。现在这个(zhègè)季节,浇水后的1-2天,木耳就能可观(kěguān)地由小变大,生长很快(hěnkuài)。”
该种植基地(jīdì)共20多亩,盖有18个大棚,1个种植黑木耳、3个种植玉木耳、14个种植粉木耳。“这一个大棚是(shì)2万个菌包,一个菌包产出鲜木耳,能到一斤半至(bànzhì)一斤六两。”众成菌业总经理徐西峰介绍(jièshào),“我们都是订单式销售,每个棚的净利润(jìnglìrùn)能达到10万以上,比我原来种黑木耳,收入翻了番。”
“相比于普通的黑木耳,粉木耳拥有(yǒu)更高的营养价值,包含10多种对人有益的微量元素。”种植基地技术负责人武光明介绍,相比于普通木耳,粉木耳个体更大、厚度更大。“粉木耳生长(shēngzhǎng)得(dé)都十分舒展(shūzhǎn),有的厚度能达到1cm,而且它口感柔软,富有胶质感,吃起来(qǐlái)很顺口。”
粉木耳的成功种植,得益于企业在产学研方面的久久深耕。“我们与(yǔ)东北林业大学、鲁东大学、上海(shànghǎi)农业科学院、山东农科院(nóngkēyuàn)等教学科研单位建立(jiànlì)了长期合作关系,聘请国内育种(yùzhǒng)专家、栽培专家为(wèi)技术顾问,柔性引进高层次人才,打造木耳新品种研发前沿团队。”徐西峰补充说,企业坚持走“企业平台(píngtái)化、项目智慧化、产品品牌化”之路,实行“良种研发、种植推广、产品回收”三位一体产业化发展(fāzhǎn)。“我们还建设了全自动接菌机、全自动装包机等自动化生产线,有效提升了生产效率和生产标准。”徐西峰说。
据介绍,众成菌业(zhòngchéngjūnyè)基地菌包年产能达2000 吨,产品远销日本、韩国等国家,年产值达3.2亿元,小木耳成为(chéngwéi)带动群众增收、推动乡村产业振兴的强力引擎(yǐnqíng)。
“木耳采摘忙碌时,我们一个基地(jīdì)就要雇佣劳动力近100人,有(yǒu)效助力周边村民增收。”杨久平介绍,他(tā)是刘口村村民,有七八年的木耳种植(zhòngzhí)经验,但只是个人化的小规模种植。对比(duìbǐ)两种形式,他说,众成菌业的木耳种植规模更大、管理更加细致,尤其(yóuqí)销售不需要担心。“相比于个人苦苦寻找客户,企业的规模化种植销路更为可靠,更稳定。”
据(jù)了(le)解,韩垓镇通过食用菌“小产业”撬动乡村全面振兴“大板块”,实行“龙头企业+专业合作社+基地(jīdì)+农户”的发展模式,建立了以众成菌业(zhòngchéngjūnyè)为龙头企业的智能化木耳产业融合示范园,投资1446.44万元建设恒温(héngwēn)大棚(dàpéng)15栋、食用菌菌种培养车间4380平方米(píngfāngmǐ)、菌种生产车间2037平方米,实现年产值(niánchǎnzhí)7200万元。指导众成菌业公司做大、做强、做优食用菌产业,积极探索科技合作创新模式,围绕品种培育、基地建设、质量控制、技术集成等,累计投入科研经费600余万元,取得专利20项;协同发展食用菌种植(zhòngzhí)基地30余处,种植户300余户,种植面积突破3000余亩,带动务工就业(jiùyè)2000余人,年产值超过1亿元,实现了经济效益和(hé)社会效益“双增收”。
此外,韩垓镇还将食用菌产业纳入乡村振兴战略规划和一二三产业融合(rónghé)发展实施方案发展重点,以群众增收为目标(mùbiāo)、以企业带动为支撑、以市场需求为导向,以提高食用菌产量和品质为依托,高标准推进(tuījìn)木耳产业园建设,在丰富种植种类、加大技术改造、规模化种植、拓展销售渠道等方面出实招(shízhāo)、见实效,深入(shēnrù)拓宽传统农业(nóngyè)发展模式,实现特色产业转型升级、畅通发展。
“下一步,我们将加速释放特色产业聚合效应,按照(ànzhào)‘龙头带动、政府推动、市场驱动、农户联动’发展思路,优化食用菌产业布局,全面推进食用菌产业智能化(zhìnénghuà)、规模化、现代化(xiàndàihuà)发展,打造食用菌产业‘金字招牌’,助力乡村振兴”。韩垓镇(hángāizhèn)党委书记杨景宇说。
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齐鲁晚报(qílǔwǎnbào)·齐鲁壹点 陈丹 通讯员 贾前进
梁山县韩垓镇山东众成菌业(zhòngchéngjūnyè)有限公司(以下简称众成菌业)的种植基地,一排排种植架上,摆满了密密麻麻的菌包,这些粉扑扑的木耳向阳生长(shēngzhǎng)(shēngzhǎng),奏响令人可喜的丰收曲。技术人员仔细监测着菌种的生长环境,一旦温度过高,就(jiù)为大棚通风透气,并适时给木耳们浇水(jiāoshuǐ)“洗澡”。
在韩垓镇,食用菌“小产业”有效撬动乡村全面振兴“大板块”。该镇协同(xiétóng)发展食用菌种植(zhòngzhí)基地30余处,种植户300余户,种植面积突破3000余亩,带动(dàidòng)务工就业2000余人,年产值超过1亿元,实现了经济效益和社会效益“双增收(zēngshōu)”。
众成菌业是一家集粉木耳、黑木耳、玉木耳等食用菌的研发、科技示范(shìfàn)、食用菌种植推广等为一体的平台化企业(qǐyè),总资产达7000余万元,年(nián)利润达500余万元。
近日,走进众成菌业位于韩垓镇的种植(zhòngzhí)基地,映入眼帘的一颗颗粉扑扑、亮莹莹的软糯木耳,个个菌棒整齐排列(páiliè)、不断生长,营造喜人的丰收景象。正值中午,太阳照耀下,大棚逐渐(zhújiàn)升温,棚内的灌溉系统适时开启,为木耳们“洗澡(xǐzǎo)”降温,也激发其生长。
“木耳等菌类的(de)生长,最重要的是(shì)对温度和湿度的掌控。”众成菌业种植基地负责人杨久平介绍,目前是菌棒的第4茬,也是生长最旺的季节。“浇水既是为了将温度控制在25℃以内,将湿度控制在30%-40%之间,也是为了促进其生长。现在这个(zhègè)季节,浇水后的1-2天,木耳就能可观(kěguān)地由小变大,生长很快(hěnkuài)。”
该种植基地(jīdì)共20多亩,盖有18个大棚,1个种植黑木耳、3个种植玉木耳、14个种植粉木耳。“这一个大棚是(shì)2万个菌包,一个菌包产出鲜木耳,能到一斤半至(bànzhì)一斤六两。”众成菌业总经理徐西峰介绍(jièshào),“我们都是订单式销售,每个棚的净利润(jìnglìrùn)能达到10万以上,比我原来种黑木耳,收入翻了番。”
“相比于普通的黑木耳,粉木耳拥有(yǒu)更高的营养价值,包含10多种对人有益的微量元素。”种植基地技术负责人武光明介绍,相比于普通木耳,粉木耳个体更大、厚度更大。“粉木耳生长(shēngzhǎng)得(dé)都十分舒展(shūzhǎn),有的厚度能达到1cm,而且它口感柔软,富有胶质感,吃起来(qǐlái)很顺口。”
粉木耳的成功种植,得益于企业在产学研方面的久久深耕。“我们与(yǔ)东北林业大学、鲁东大学、上海(shànghǎi)农业科学院、山东农科院(nóngkēyuàn)等教学科研单位建立(jiànlì)了长期合作关系,聘请国内育种(yùzhǒng)专家、栽培专家为(wèi)技术顾问,柔性引进高层次人才,打造木耳新品种研发前沿团队。”徐西峰补充说,企业坚持走“企业平台(píngtái)化、项目智慧化、产品品牌化”之路,实行“良种研发、种植推广、产品回收”三位一体产业化发展(fāzhǎn)。“我们还建设了全自动接菌机、全自动装包机等自动化生产线,有效提升了生产效率和生产标准。”徐西峰说。
据介绍,众成菌业(zhòngchéngjūnyè)基地菌包年产能达2000 吨,产品远销日本、韩国等国家,年产值达3.2亿元,小木耳成为(chéngwéi)带动群众增收、推动乡村产业振兴的强力引擎(yǐnqíng)。
“木耳采摘忙碌时,我们一个基地(jīdì)就要雇佣劳动力近100人,有(yǒu)效助力周边村民增收。”杨久平介绍,他(tā)是刘口村村民,有七八年的木耳种植(zhòngzhí)经验,但只是个人化的小规模种植。对比(duìbǐ)两种形式,他说,众成菌业的木耳种植规模更大、管理更加细致,尤其(yóuqí)销售不需要担心。“相比于个人苦苦寻找客户,企业的规模化种植销路更为可靠,更稳定。”
据(jù)了(le)解,韩垓镇通过食用菌“小产业”撬动乡村全面振兴“大板块”,实行“龙头企业+专业合作社+基地(jīdì)+农户”的发展模式,建立了以众成菌业(zhòngchéngjūnyè)为龙头企业的智能化木耳产业融合示范园,投资1446.44万元建设恒温(héngwēn)大棚(dàpéng)15栋、食用菌菌种培养车间4380平方米(píngfāngmǐ)、菌种生产车间2037平方米,实现年产值(niánchǎnzhí)7200万元。指导众成菌业公司做大、做强、做优食用菌产业,积极探索科技合作创新模式,围绕品种培育、基地建设、质量控制、技术集成等,累计投入科研经费600余万元,取得专利20项;协同发展食用菌种植(zhòngzhí)基地30余处,种植户300余户,种植面积突破3000余亩,带动务工就业(jiùyè)2000余人,年产值超过1亿元,实现了经济效益和(hé)社会效益“双增收”。
此外,韩垓镇还将食用菌产业纳入乡村振兴战略规划和一二三产业融合(rónghé)发展实施方案发展重点,以群众增收为目标(mùbiāo)、以企业带动为支撑、以市场需求为导向,以提高食用菌产量和品质为依托,高标准推进(tuījìn)木耳产业园建设,在丰富种植种类、加大技术改造、规模化种植、拓展销售渠道等方面出实招(shízhāo)、见实效,深入(shēnrù)拓宽传统农业(nóngyè)发展模式,实现特色产业转型升级、畅通发展。
“下一步,我们将加速释放特色产业聚合效应,按照(ànzhào)‘龙头带动、政府推动、市场驱动、农户联动’发展思路,优化食用菌产业布局,全面推进食用菌产业智能化(zhìnénghuà)、规模化、现代化(xiàndàihuà)发展,打造食用菌产业‘金字招牌’,助力乡村振兴”。韩垓镇(hángāizhèn)党委书记杨景宇说。
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